來做個碗粿好了.............

其實。。。。。 今天用的麵糰是一大鍋的饅頭老麵變身來的！ ..........就是老麵大餅來著滴～X...

【高纖豆渣系列 Part Ⅲ】–老麵大餅 我的天兒啊～～～我一定是瘋了！ 才會這樣搞自己～～～ 第...

豆渣高纖系列～Part Ⅱ 歐北奏ㄟ之材料沒有秤！ 嘴饞的時候，來上一兩塊真是滿足！ 不油不膩真解...

【豆渣牛奶軟法】–手揉直接法 深夜出爐～高纖豆渣系列 愛吃不怕肥... 軟法一定要剖開塗滿打發的糖...

【一斤豆子】–手作豆花 成就 二大鍋超濃豆漿. 一盆豆渣. 一碗綜合豆花. 好久～好久沒做的豆花！...

【失敗的爆眼豆豆】–手揉直接法12兩×2 一大早就莫名其妙被惹的心情極度差又無處發洩....最好的洩...

【浪漫雪花金黃布里歐】–冷藏液種法 除了液種，完全無加一滴水的普利歐修！ 嘗試完全使用鮮奶油﹑奶油...

這樣！ 可不可以說是有練過的刀功？ (´⊙ω⊙`)...嘻嘻...

【卡蒙貝爾】–歐式麵包 液種17h＋低溫中種17h 做出來的歐包真的超水準的好吃！ 麥香﹑果香﹑奶...